Graavituotteet
Kala-Lapin graavituotteissa yhdistyvät ensiluokkainen tuoreus, ammattitaitoinen käsityö ja sukupolvelta toiselle siirtyneet makuperinteet. Jokainen kala maustetaan ja pintasuolataan käsin käyttäen vain hienointa merisuolaa sekä valikoituja mausteita, jotka korostavat kalan omaa puhdasta makua. Tarkoin varjellut valmistusmenetelmämme ja päivän mittainen hidas graavaus takaavat tuotteillemme täydellisen, pehmeän suutuntuman ja raikkaan maun jokaisella lautasella.
Lapin graavi lime
Lapin graavi konjakki
Lapin graavi pintapaahdettu
Lapin graavisiika
Tuoreus ja perinteet
Tarjoiluehdotus: Graavilohi on parhaimmillaan perinteisen hovimestarin kastikkeen ja keitettyjen uusien perunoiden seurana.
Laatutakuu: Käytämme vain hienointa merisuolaa korostaaksemme kalan omaa, puhdasta makua.
Vinkki: Leikkaa graavi aina ohuen ohuiksi siivuiksi vasten syitä parhaan suutuntuman saamiseksi.
