Kala-Lapin tarina sai alkunsa yhdestä ainutlaatuisesta tuotteesta: perinteitä kunnioittaen valmistetusta kylmäsavukalasta. Intohimo aitoon käsityöhön, puhtaisiin makuihin ja tinkimättömään laatuun loi pohjan kasvulle, joka on tehnyt Kala-Lapista valtakunnallisesti tunnetun ja arvostetun toimijan kalatoimialalla.
Vuodesta 2016 alkaen saavutettu valtakunnallinen ketjujakelu on laajentanut myymäläpeittoamme vuosi vuodelta. Tänä päivänä tuotteemme ovat tuttu näky vähittäiskauppojen hyllyillä kautta maan, ja edustuksemme Foodservice- sekä HoReCa-sektorilla kasvaa vahvasti.
Vastaamme kasvavaan kysyntään tehostamalla ja laajentamalla toimintaamme jatkuvasti. Tuotantotilamme ovat kasvaneet 1 000 neliömetriin, ja syksyllä 2026 toteutettava lisälaajennus tuo toimintaamme 100 neliömetriä lisätilaa. Kasvu näkyy myös työllistävyydessä: ympärivuotisen ammattitaitoisen ydintiimimme lisäksi sesongit – erityisesti joulu – tuovat tuotantoon lisäkäsiä, jolloin tiimimme kasvaa jopa 29 ammattilaiseen.
Tinkimätön työmme on huomioitu myös alalla. Kala-Lapin tuotteet ja osaaminen ovat menestyneet useissa arvostetuissa kilpailuissa:
Artesaaniruoan SM-kilpailuissa
Vuoden suomalainen elintarvike -kilpailussa
Kansainvälisessä Seafood Expo -tapahtumassa
Olemme myös testanneet markkinointia ulkomailla ja huomanneet, että ainutlaatuinen tuotelaatumme erottuu edukseen myös kansainvälisesti. Kansainvälistymisen aika tulee vielä, kun kasvun perusta on saavutettu.
Haluamme jättää kalatoimialalle perinnön, jossa yhdistyvät perinteet, käsityötaito ja aito tunnistettava makumaailma. Viiden vuoden kuluttua Kala-Lappi on entistä vahvempi, kasvu- ja vientivalmis alan edelläkävijä, joka ei koskaan unohda juuriaan ja aitoa valmistustapaansa.
