1 kg kirjolohisiivu - dyno
Myyntierä: 1 kpl
Palvelumyynti / Foodservice
Lapin kylmäsavu siivu
Ruodoton kirjolohifilee on ammattitaidolla perinteisin menetelmin käsin pintasuolattu merisuolalla. Ainutlaatuinen maku on kruunattu päivän graavauksella ja kylmäsavustettu hitaasti aidossa leppäsavussa kolme päivää noin kolmessa asteessa. 100 g tuotetta on käytetty 155 g kirjolohifileetä.
Tuotetiedot
Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss) Kalan alkuperä (FI Suomi, SE Ruotsi, NO Norja) on ilmoitettu eränumeron yhteydessä, merisuola.
0 -+ 3 ºC. Varastoitu (T) tuoreena (P) pakasteena (ei saa jäädyttää uudelleen) on ilmoitettu eränumeron yhteydessä.
Ravintosisältö per 100 g: Energiaa 750 kJ (180 kcal). Rasvaa 12 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 1,9 g. Hiilihydraatit 0 g, joista sokereita 0 g. Proteiinia 20 g. Suolaa 3 g (voimakassuolainen). Ruodoton 98 %. 100 g tuotetta käytetty 155 g kirjolohifileetä.
Saatavilla olevat tuotekoot
1 kg lohisiivu - dyno
Myyntierä: 1 kpl
Palvelumyynti / Foodservice
