Marraskuun pimeys taittuu pikkujoulukauden juhliin. Olipa kyseessä ystäväporukan rento ilta, työpaikan pikkujoulut tai perheen yhteinen syysjuhla, herkulliset kalaruoat ovat pikkujoulupöydän kohokohta.
Valmiiksi viipaloidut ja laadukkaat käsityönä valmistetut kalatuotteet tuovat juhlatarjoiluihin vaivattomuutta, eleganssia ja takuuvarmaa makua – ilman tunteja kestävää esivalmistelua keittiössä.
Helpot ja näyttävät pikkujoulumenut kalasta
Pikkujoulutarjoiluissa toimivat hyvin suupalat, tapas-tyyppiset lautasannokset sekä näyttävät kalalautaset:
-
Rapeat saaristolaisnaposteltavat: Paahda saaristolaisleipänappeja, sipaise päälle tuorejuustoa ja viimeistele herkullisilla Lapin Kylmäsavu -siivuilla.
-
Kylmäsavu- ja graavisetit: Yhdistä samalle lautaselle perinteistä Lapin Kylmäsavua, Lapin Graavia sekä makuerikoisuuksia, kuten Lapin Kylmäsavu Konjakkia tai Lapin Kylmäsavu Limeä.
-
Mehevä lämminsavukirjolohisalaatti: Reilu kulhollinen tuoretta vihersalaattia, Lapin Tulisavua, kananmunapuolikkaita ja raikasta kastiketta on ruokaisa ja suosittu pikkujoulutarjottava.

Katkeamaton laatu ja aito makuelämys
Kala-Lapin tuotteiden suosion salaisuus piilee perinteisissä menetelmissä. Emme oikaise valmistuksessa:
-
Kala suolataan aina käsin karkealla merisuolalla.
-
Savustus tehdään hitaasti aidolla leppäsavulla ilman teollisia lisäaineita tai savuesansseja.
-
Jokainen tuote-erä arvioidaan ja tarkastetaan laadun takaamiseksi ennen pakkaamista.
Tämän ansiosta Kala-Lapin tuotteissa on viipyilevä, aito maku ja rakenne, joka säilyy edustavana tarjoilupöydässä.
Varmista lempituotteesi jouluksi – Vinkkaa kauppiaallesi jo nyt!
Joulunalusaika on kaupoissa kiireistä, ja suosituimmat kalat myydään sesongin huipulla nopeasti loppuun. Marraskuu on parasta aikaa toimia, sillä juuri nyt tehdään päätökset kauppojen joulutuotevalikoimista.
Etkö löydä suosittuja Kala-Lapin tuotteita lähikaupastasi?
Vinkkaa kauppiaallesi jo nyt! Voit jättää tuotetoiveen suoraan lähimmässä K- tai S-marketissasi tai kaupan verkkosivuilla. Kun kauppias tietää kysynnän, saat markkinoiden suosituimmat kalat varmasti omalle ostoslistallesi joulukuussa.